Sono due gli importanti appuntamenti per l’azienda pugliese, fino al 21 settembre, uno a Bari, durante la fiera del Levante, e uno a Vigevano, durante l’evento “Pane in Piazza”.

“Più gusto – Hi quality Salento Street Food”

Iniziamo con la città pugliese: qui, fino al 21 settembre, le “pucce” Selezione Casillo sono fra i protagonisti di “Più gusto – Hi quality Salento Street Food” presso lo store Eataly Bari (vicino il plesso fieristico barese)

Il progetto “Più gusto – Hi quality Salento Street Food”, legato al cibo da strada di qualità è presente al piano terra di Eataly Bari nell’aula “Eatinerari”

Durante “Più gusto – Hi quality Salento Street Food” ospiti e partecipanti potranno degustare sia alcuni antichi sapori di una volta sia nuove ed entusiasmanti elaborazioni pugliesi e salentine ideate da chef di qualità.

Fra le specialità anche la puccia, panino ripieno tipico del Salento, realizzata con la semola Selezione Casillo.

Pucce e patate sono preparate con il Vincotto di Antonio Venneri (Terra Apuliae) nelle versioni balsamico e glassa.

“Pane in Piazza”

L’appuntamento numero due vede l’azienda presente all’atteso “Pane in Piazza”, l`evento che ogni anno riunisce a Vigevano maestri panificatori provenienti da tutta Italia, aziende e visitatori, riuniti in una giornata dedicata alla preparazione dell`alimento per eccellenza, il pane.

Nella splendida cornice di Piazza Ducale, da venerdì 19 settembre a domenica 21 settembre, in uno spazio di 400 mq si susseguiranno 3 giorni non stop di preparazione e degustazione di infinite varietà di pane: le abili mani di maestri panificatori italiani ed internazionali forgeranno a qualunque ora ogni tipo di prodotto da forno – pane, pizza, focaccia, piadine romagnole, bomboloni ecc. - che i visitatori potranno gustare con una piccola offerta.

Tra gli sponsor della manifestazione Selezione Casillo le cui farine e semole saranno l`ingrediente principe delle preparazioni che verranno create ed offerte in degustazione.

Il ricavato della manifestazione sarà interamente devoluto in beneficenza.

www.selezionecasillo.com